পপকর্ন চিকেন"""

পপকর্ন চিকেন""" চিকেন মেরিনেডঃ উপকরনঃ • মুরগীর বুকের মাংস কিউবঃ ৪০০গ্রাম বা ২ টি ব্রেস্ট পিস • সয়া সসঃ ১চা চামচ • আদা রসুন বাটাঃ ১/২চা চামচ করে • লবন ও তেল পরিমান মত • কালো গোলমরিচ ও লাল মরিচ গুড়োঃ ১/২ চা চামচ করে • ডিমের সাদাঃ ১ টি • ময়দাঃ ২ টেবিলচামচ মুরগী ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন। উপরের সব উপকরন একসাথে মিশিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন। চিকেন ফ্রাইঃ • বেডক্রাম্বসঃ ১কাপ • চিড়া বা কর্নফ্লেক্সঃ ১/৪কাপ(হাত দিয়ে ভেংগে নেয়া) • ঠান্ডা পানি মুরগীর পিসগুলো ব্রেডক্রাম্বস এ গড়িয়ে নিন। ঠান্ডা পানিতে চুবিয়ে তুলে চিড়াতে গড়িয়ে নিন। ২ কাপ তেল গরম করে মাঝারি আচে সোনালি করে ভেজে তুলুন। গরম পরিবেশন করুন।